Todo apasionado de esta bebida milenaria sueña con crear una colección de vinos propia. Pero, ¿Por dónde empezar? En este artículo te contamos las claves para iniciarse en el mundo del vino a través de los mejores ejemplares para tu bodega particular.
El primer paso para crear una colección de vinos es disponer del lugar adecuado para que se mantengan en buen estado.
No es necesario construir una gran cueva subterránea, pero sí es importante elegir un lugar donde las botellas estén bien protegidas y en condiciones óptimas.
Busca un lugar que mantenga una temperatura constante, idealmente entre los 13°C y 18°C. Las fluctuaciones de temperatura pueden afectar la calidad del vino, por lo que es crucial evitar ambientes donde haya calor excesivo o cambios bruscos de temperatura, como la cocina o el garaje. La humedad también es importante: lo recomendable es entre el 60% y el 70% de humedad para que el corcho no se seque ni se produzca evaporación.
Elige un lugar oscuro o considera el uso de estantes cubiertos o botelleros cerrados. Ten en cuenta que las vibraciones también pueden alterar el proceso de envejecimiento, por eso evita en la medida de lo posible que la bodega esté lejos de vibraciones generadas por electrodomésticos u otros aparatos.
Por último,no es necesario tener un gran espacio al empezar a crear una colección de vinos. Puedes empezar con un pequeño botellero que se adapte a tu espacio disponible, e ir ampliando conforme crezca tu colección. También puedes optar por una vinoteca eléctrica si prefieres un control preciso de la temperatura y la humedad.
Uno de los aspectos más importantes al crear una colección de vinos es que sea un reflejo de tus preferencias personales. No tiene sentido llenar tu bodega con vinos que no hayas probado o que no disfrutes. Por eso lo mejor es priorizar los vinos que te gustan y que te gustaría tener a mano para diferentes ocasiones.
Empieza por reflexionar sobre qué tipo de vinos disfrutas más. Conocer tus preferencias te ayudará a elegir vinos que verdaderamente disfrutarás.
Por otro lado, una buena colección de vinos debe ser versátil. Incluye botellas que puedas disfrutar en diferentes momentos; desde vinos ligeros y frescos para comidas informales, hasta vinos más complejos para ocasiones especiales. No olvides agregar algunas botellas de espumosos si te gustan, ya que son perfectos para días de celebración.
El mundo del vino es amplio y lleno de matices. Por eso, antes de expandir tu colección, es fundamental que investigues y aprendas sobre las diferentes variedades de uva, regiones vinícolas y estilos de vino.
También es interesante saber cuánto tiempo puedes guardar cada vino. Algunos vinos están hechos para ser disfrutados jóvenes, mientras que otros mejoran con la edad. Con el tiempo, podrás identificar cuáles de tus vinos son ideales para almacenar y cuáles disfrutar inmediatamente.
Si planeas almacenar vinos por un largo período de tiempo, es importante llevar un registro de las fechas en que compraste las botellas y su tiempo estimado de guarda. Esto te ayudará a evitar que alguna botella se quede olvidada durante demasiado tiempo. Puedes llevar este registro manualmente o utilizando aplicaciones móviles específicas para la gestión de colecciones de vino.
Para evitar que los vinos envejezcan en exceso, pon los vinos que deben consumirse antes en la parte frontal de tu bodega y los que pueden envejecer más en el fondo.
Crear una colección de vinos en casa es una experiencia emocionante y gratificante para cualquier amante del vino.
En Mil y Un Vinos, encontrarás una amplia variedad de vinos para empezar o ampliar tu colección. ¡Entra y descubre un mundo de sabores, aromas y sensaciones!
© Copyright 2025 Vinoteca Mil y un vinos. Nueva Dicose Granada SL - Web desarrollada por CMA Comunicación
Siguenos en redes sociales @1000yunvinos
Avenida de Málaga, 2. Polígono de Asegra, Granada.