La leyenda de esta Premium Spirit comienza en 1893 con el hallazgo, en la Palma del Condado, de unas barricas que contenían un brandy envejecido distinto a todo lo conocido hasta entonces. Aquellas barricas estaban marcadas con la señal Luis Felipe, por haber sido reservadas para el Duque de Montpensier, hijo del Rey de Francia Luis Felipe I. Envejece por el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano envinadas con vinos Olorosos y Pedro Ximénez muy viejos.