Con una producción de 1281 botellas, este vino de la Colección Vivanco, de la variedad Garnacha 100% Tras la vendimia manual en pequeñas cajas, se enfría hasta que alcance la uva la temperatura de 3 grados. Maceración en frío y fermentación durante 19 días con levaduras autóctonas. Tiene 18 meses de crianza en barricas de diferentes tonelerías, sin trasiegos. El vino permanece con sus lías hasta su embotellado.