Vino de la tierra de Extremadura, elaborado con uvas autóctonas de la zona: Eva, Mantúa, Cayetana y Pardina. Esta mezcla lo dota de toques de acidez en armonía con otros más golosos. Su fina burbuja,obtenida por la adición de anhídrido carbónico, lo convierte en un vino divertido, ideal para tomarlo como aperitivo, pudiéndose maridar con quesos fuertes, ensaladas de ahumados, pescados y mariscos.