Este proyecto de Nacho Álvarez Losada es un homenaje a todos aquellos abuelos que trabajaron duro para conservar los viñedos de los que ahora nacen los vinos de Pago de los AbuelosMaceración en frío, desfangado estático y fermentación en barricas de roble francés de 600l. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés.